臭氧滅菌屬于生物化學(xué)氧化反應(yīng),臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶;也可直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用,破壞其細(xì)胞壁和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遭到破壞;還可以滲透胞膜組織,侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,使細(xì)胞發(fā)生通透性畸變,導(dǎo)致細(xì)胞的溶解死亡,并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原(細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素)等溶解變性滅亡??v觀無菌技術(shù)對微生物作用的原理可分為抑菌、殺菌和溶菌三種,應(yīng)用臭氧作滅菌劑是屬于溶菌。 |